MARECHIARO - Verona 13

　帰りの電車の時間と相談しながら、夕食のレストランを探していた。でもまだ8月で、中心地のバールのような店は開いているが、一般市民が行くようなところはなかなか見つからなかった。つぶさに歩いていると、半ばあきらめ気味の出発時間間際にピッツェリアを発見。ホントに時間がなく、しかもピザ続きということを考えて一度はあきらめたものの、やっぱり引き返してしまった。
　店頭に出ているメニューを見て決めて、すぐに注文。のんびりしているカメリエラの尻を叩いて、早く出すようにさせた。頼んだのは「ベジタリアーナ」僕はベジタリアンではないが、あまり聞かない珍しいタイプのピザだと思い、即決した。
　大きさ自体は最近食べたものと同じく、さほど大きくはないものの、野菜がホントに大量に乗っていた。トマト、ジャガイモ、ブロッコリ、カルチョッフィ、フンギ、ナス。これが生地の上にどっさりと乗っている。20分もいられないのに、どうやって食べるんだ? と思いつつも、考えるヒマもなかった僕は即座に食べかかった。が、とてつもないボリュームが腹を襲う。とてもじゃないが早食いでも20分では足りなく、予定の次の電車で帰ることを余儀なくされた。
　とにかくすごい量です。それでいて野菜なので重くない。味もいけてる上に値段もかなりいけてる。これはオススメ。でも時間には余裕を持って。

　というわけで今回の採点は、80点!

●VEGITALIANA (pomodoro, mozzarella, verdure miste) - 6.50ユーロ
●Acqua (1/2litro) - 1.00ユーロ
●Coperto - 0.80ユーロ

MARECHIARO
Via Sant'Antonio, 15 - Verona
045.800.4506
http://www.marechiaroverona.it/

スプリング - Verona 12

　イスのクッション部分へのスプリングの取り付け。いまの時代こんな作り方など目にすることがあるのだろうか? ものすごい原始的なものを感じたが、何百年も前のイスを修復したりしている彼なら当たり前のことなのだろう。完成しているイスのクッション部分を触らせてもらうと、恐ろしいほどに頑丈に修復されていて、生きている間に二度と壊れることはないだろうと思わされるような出来。ゴムでできているのは作るのは簡単で安上がりだけど壊れやすいという。
　このスプリングを取り付けるのに糸を使うのだが、それを金づちで枠に打ち付ける。僕にもやらせてくれたのだが、まぁうまくいくはずもなく、やっていて自分でイヤになってしまった。

「お前は実はここに修復の勉強に来ているんじゃないのか?」

　などといわれ、マリアーノの即席講座が始まった。彼の奥さんと一緒に聞き入っていたが、とにかく何気なくやっている一つ一つの作業が、細かい理由を持って成されていることが伝わってくる。やはり並の職人ではないし、学校で数年やっただけで得た技でもなく、何年もの鍛錬が成せる技術である。ただただ見とれていた。

道具 - Verona 11

　作業の合間に紙ヤスリの種類を見せてくれる。荒さの違いで使い分けている。金づちやはさみも見せてくれたが、市販されているものと彼の手作りのものでは使い勝手が違うという。僕も手にさせてもらった。金づちもはさみも重心を全体にバランスよく振り分けているせいで、くぎは打ちやすくモノは切りやすい。

嘘をつかない - Verona 10

　誰も見ないようなイスの足の先端部分。よく見れば手が入っているのがよくわかるが、それでも新品と変わらないように仕上げていくのはやはり職人技。器用な丁寧さが当たり前のように見えるが、実際にやってみれば簡単なものではないことがよくわかる。

やりたくない - Verona 9

　あんまりやりたくないけど、これも仕事の一環。使い古されたイスの修復で、人の垢のような汚れをいろんな種類のヤスリで落としていく。一緒にいる僕に削り粉がかからないように注意を払っていた。

AMADEUS - Genova 2

　フェッラゴーストだったこの日に開いているレストランはあるのか?
　ジェノバで食事といえば、いままでハズレばかりだった。あまり期待はしていなかったが、帰りの電車に間に合う早い時間に開いているピッツェリアを見つけた。やけに珍しいと思ったら、店員は東洋人。中華系のピッツェリアなら精力的なことだろう。
　入ったときはすいていたものの、他に開いている店がないので次第に客足が増えてくる。外国人のグループから、個人までいろいろと入ってきた。
　ピザもフォカッチャも種類がめじろ押しではあったが、僕はとにかくジェノベーゼのピザを食べることにした。ピザは大きすぎず小さすぎず。味は悪くもなくとびきりうまいわけでもなく。この時期のこの時間に中国人の作るものなら満足である。
　水にしてもコペルトにしても1.05ユーロだったのが不思議だった。よく考えてみればリラの名残りで単純に2000リラを換算しているのだろう。会計で適当に10ユーロ出したが、5セントをとられることはなく、釣りをもらうこともなかった。

　というわけで今回の採点は、70点!

●AMADEUS (stracchino, mozzarella, panna, pesto, prosciutto) - 7.00ユーロ
●Vino alla spina (1/4litro) - 2.00ユーロ
●Coperto - 1.05ユーロ(=2000リラ)

AMADEUS
Piazza della Nunziata, 40/r - 16124 Genova
010.247.1039

雑魚をカモメに - Boccadasse 8

　漁から戻ってきた船を引き上げる手伝いをするオッサンがいつもいる。漁師の一連の仕事が終わって静かになってから、船に取り残された売れない魚の残骸をつまんで、海岸沿いから空に放り投げていた。ピヨピヨピヨピヨ、カモメが群がっているのを楽しんでいるようにも見えた。

魚の即売 - Boccadasse 7

　穫りたての魚。群がる海水浴客。そんな中で普通に魚を販売する漁師。手秤でそれぞれにわけていく。興味本位な人から魚目当ての人、僕みたいに漁師と話したい人。この瞬間は一番人が集まるときだ。

タイミング - Boccadasse 6

　いつもの時間通りに沖から戻ってきた。スタイルを変えることなく貫いてくれているのは、僕にとっても好都合。向こうの動きが見えるから、自分のリズムで彼らにあわせていくことができる。

急ピッチのわけ - Ravenna 21

　バカンスシーズンにも関わらず、急いで取りかかる二人。早く完成させないといけないらしい。いろいろと聞いていると、その依頼人が工房にやってきて、夕食も一緒に取らなくてはいけないようだった。どうやら彼らにとっては大切なお客さん。これも営業だな。

めまぐるしい - Ravenna 20

　下絵を描いていたと思えば、矢継ぎ早に別のモザイクにとりかかるアリアンナ。どうやら依頼者はどれも同じ人のよう。すでに完成していた子供の顔、犬のモザイクから、年輩の紳士とネコと、人やペットを作品にしている。なにかしらわけがあるのだろう。

逝去したライダー - Ravenna 19

　こちらも写真のコピー。ルカが描いているのはオートバイのレーサー。事故で亡くなったらしく、その彼の墓に埋めるモザイクを依頼されているという。

コピー - Ravenna 18

　写真からのコピーのモザイク。まずは水性ペンで下絵を描く。アリアンナにしては珍しくコピーを製作している。作品に打ち込む姿は真剣そのもの。一つに集中しているのではなく、続けて二枚描いていた。

BABALEUS - Ravenna 17

　街を歩いていて、その活気に引かれて入ってみた店。昼なのでランチメニューだけだった。それにしてもたった7ユーロ (約1000円) と安い。ビュッフェとドリンク、もしくはピザとドリンク。僕は迷わずピザにした。
　安いだけに種類は限られていて、しかも出てきたピザの大きさは少々こぶり。あまり多くは期待できないのはわかっているが、味はOK! 比較的モッツァレラなしが好きな僕にとって、味覚に耐えられた内容に満足。昼であることを差し引けば、十分であろう。入りやすいカジュアルなピッツェリア。それに加えて懐にも優しい。

　というわけで今回の採点は、70点!

Pizza + Drink - 7.00ユーロ
●Marinara (pomodoro, aglio, origano, pomodorino freschi)
●Vino (1/4)

BABALEUS
Vicolo Gabbiani, 7 - Ravenna
0544.216.464
CHIUSO IL MERCOLEDI'

掃除中 - Cremona 16

　夏時間でまだ明るいものの、工房を閉める時間。床に散らばった木屑の掃除をするマルコの弟子・鈴木さん。彼が自分で初めて作ったというコントラバス。工房を出る前に師匠とともに仕上がりを気にしていた。丹念に見直しているのは、近々あるコンクールに提出するからだという。そしてコンクールでは第一位を獲得したという。

指示通りの撮影 - Cremona 15

　撮影していると声をかけられることがある。「これを撮れ!」と、言われるがままに撮ってみた。二人がかりでないとできない、部品同士を接着する作業。

軽快なテンポにのって - Cremona 14

　そしていつものように歌が始まる。歌の軽快さにとどまらず、手先もしっかりと動いているのはさすがマエストロ。音楽のテンポが仕事にまで波及して、製作のスピードも早まる。流れるような彼のペースに僕も飲み込まれているようで、それはそれで楽しむのもいいだろう。

ヘアースタイル - Cremona 13

　そんな自然さとは対照的にオーバーに自分を作るときもある。何をするかと思えば、水にぬれた手を頭にかざし「イケダー!」芸術家が爆発したときのような、理由などない行動。わかりにくいが髪の毛を逆立ててコントラバス作りにハゲんでいる。

極めて人間的 - Cremona 12

　バカンスシーズンの合間をぬって作っていたコントラバスのネック。ヤスリをかける右手につられて、どうしても動いてしまっている左手。師匠といえどもやはり自然と動いてしまうのだろう。フレームからはみだしそうになっているのに、どうしても気になってしまい、僕も気付けばその左手を自然とおさめてしまっていた。滑稽なのに、そこに愛らしさを見せてくれる。どうしても憎めない。

今月の映画!! (9月)

(9/29)公開の見たい映画

●エディット・ピアフ～愛の讃歌～

http://www.piaf.jp/

『愛の賛歌』や『バラ色の人生』をはじめ数々の名曲で知られる伝説のシャンソン歌手、エディット・ピアフの偉大な足跡と、歌と愛に生きた47年間の波瀾万丈の生涯を綴る感動の伝記ドラマ。劇中で歌われた歌のほとんどは、実際にピアフ本人の音源から使用されている。また、20 歳から晩年までのピアフを見事に演じきったマリオン・コティヤールには各方面から多くの賛辞が寄せられた。監督は「クリムゾン・リバー２　黙示録の天使たち」のオリヴィエ・ダアン。
　1915年、フランス・パリの貧しい家庭に生まれたエディット・ジョヴァンナ・ガション。母は路上で歌を歌い、日銭を稼ぐ毎日だった。その後、祖母が経営する娼館に預けられた彼女は、娼婦ティティーヌたちに可愛がられ束の間の安らぎを得る。やがて兵役から戻った父に引き取られると、路上で大道芸をする父の手伝いをする中で、自らも人前で歌うことを覚えるのだった。そして1935年、路上で歌を歌い日銭を稼いでいた彼女は、パリ市内の名門クラブのオーナー、ルイ・ルプレにスカウトされ大きな転機を迎えた。ルプレによってピアフと名付けられた彼女は、歌手としてデビューするや、瞬く間にスターダムへと駆け上っていくのだったが…。
　2007年9月29日(土) より、有楽座ほか全国拡大ロードショー

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